Le nostre foglie di Yacón (TISANA) infuse a 160 ° C per 10 minuti, hanno un contenuto fenolico (*6) totale da 1,96 a 9,69 volte superiore a quello delle foglie non bollite e una capacità antiossidante (*1) da 1,98 a 4,07 volte superiore a quella delle foglie non bollite. Il contenuto di acido caffeico (*6) è da 2,13 a 3,64 volte sempre superiore a quelle non essiccate. Dal sapore leggermente amaro le foglie sono utilizzate a livello funzionale salutistico per infusione e indicate tradizionalmente per coloro che soffrono di diabete (*1) e disturbi legati al metabolismo del glucosio così come le alterazioni renali o disbiosi intestinale (*5).
Condizioni di conservazione
La nostra tisana in confezione da 50 g si conserva per 18 mesi dalla data di produzione; conservare in luogo asciutto, ad una temperatura compresa tra 10 e 20 °C.
*Ricerche Scientifiche Utilizzate Come Fonti Specifiche
Puoi trovare, qui di seguito il link alle ricerchea cui ci siamo riferiti descrivendo i nostri prodotti, per parlarti delle proprietà e dei benefici del nostro yacòn, e i suoi derivati.
Il nostro obbiettivo è rendere accessibile a tutti questo meraviglioso frutto salutistico.