Il nostro sciroppo di Yacón è lavorato a mano con tecniche antiche di evaporazione che trattengono tutte le proprietà salutistiche dello YacónPer evitare ossidazione e contaminazioni che lo alterino, il frutto è trattato con passaggi termici evitando l’uso di aditivi, spesso utilizzati in sciroppi di Yacón proveniente dall’estero.
Il frutto viene pressato e concentrato e da vita ad uno sciroppo dolce di color marrone scuro.Contiene fruttooligosaccaridi (FOS), un probiotico che aiuta la microflora intestinale. Può essere utilizzato direttamente nei pasti e nei dessert, come dolcificante.
Condizioni di conservazione
Il nostro sciroppo in confezione da 250 g si conserva per 18 mesi dalla data di produzione; nel nostro pratico squezeer chiusa; conservare ad una temperatura compresa tra 10 e 20 °C.
ClaimsDolcificante naturale adatto a diabeticiEstratto a bassa temperatura per non compromettere la sua struttura salutisticaContiene carboidrati a catena lunga (oligofruttosio) - FOS -Ipocalorico